Der Cheftrainer der EWCO, Sigung Günther, hat fast zehn Jahre in China und Hongkong verbracht. Er hatte die Ehre vom Meister Yip-Chun, dem ersten Sohn von Großmeister Yip-Man und von zwei der besten Meister von Großmeister Yip-Man Wing Chun und die Künste der Shaolin erlernen zu dürfen. Darüber hinaus hat Meister Fat Chang, ein direkter Schüler Leung Jan ihm auch das Wissen um Energetik (Chi) und Shaolin Qi Gong vermittelt. 

Die Preisgabe und Veröffentlichung dieses alten Wissenschatzes, vor allem gegenüber  Menschen eines anderen Kulturkreises, ist heute leider keine Selbstverständlichkeit. Um so mehr gebührt den chinesischen Meistern Dank für ihren Mut, Sigung Günther offenherzig unterrichtet zu haben.

Die Künste der Shaolin und ihre enegetischen Fähigkeiten sind für Sigung Günther in vielerlei Hinsicht eine Offenbarung und stellen eine ewige Quelle der Inspiration  dar - Insel der Ruhe, Gelassenheit und Tor zu sich selbst.

Die EWCO wurde 1984 gegründet und hat sich mittlerweile mit qualitativ guten Lehrern und SChulen in ganz Deutschland erfolgreich verbreitet und etabliert.

Privatunterricht und Ausbildungen zum anerkannten Kung Fu Lehrer/in in der EWCO führt Sigung Günther persönlich durch.